Cottbus hat viele gute Ideen hervorgebracht – und jetzt endlich auch wieder ein eigenes Bier. Die Cottbuser Molle ist das Ergebnis von Leidenschaft, Heimatliebe und der festen Überzeugung, dass gutes Bier dort entstehen sollte, wo Menschen zusammenkommen.
Die Idee stammt von David Kopsch und Willi Heinrich, zwei waschechten Lausitzern mit einem Faible für ehrliches Handwerk und gesellige Runden. Sie wollten ein Bier schaffen, das nicht nur schmeckt, sondern verbindet – ein Bier, das für Cottbus steht.
2024 war es so weit: Aus einer spontanen Frage – „Warum hat Cottbus eigentlich kein eigenes Bier?“ – wurde ein handfestes Projekt. Schritt für Schritt entstand ein Bier, das so bodenständig, klar und charakterstark ist wie die Region selbst.
Gebraut wird die Molle derzeit in der Bergquell-Brauerei Löbau – mit Sorgfalt, Erfahrung und besten Zutaten. Doch das Herz des Projekts schlägt in Cottbus. Hier wird geplant, verkostet, gelacht und gemeinsam weitergedacht. Und eines Tages soll die Molle genau hier gebraut werden – dort, wo sie zuhause ist.
Die Cottbuser Molle ist mehr als ein Getränk. Sie ist ein Symbol für Gemeinschaft, Zusammenhalt und ein kleines Stück Stolz auf die eigene Stadt. Ob auf dem Stadtfest, im Stadion oder beim Feierabendbier – wer eine Molle hebt, zeigt: Ich bin Cottbus.
Cottbuser Molle – das Bier, das uns verbindet.